Sonntag, 31. August 2014

Buchrezension: "The book thief" von Markus Zusak

Das erste Buch, das ich euch hier vorstellen möchte ist "The book thief" von Markus Zusak; auf Deutsch "Die Bücherdiebin", ein Buch, das vor kurzem in aller Munde gewesen ist.




Ich habe es auf Englisch gelesen nachdem mir eine Freundin ihr Exemplar aus den USA geschickt hatte. Mein erstes nicht deutsches Buch dieses Jahr, hat ganz schön lange gedauert, was ungewöhnlich ist für mich.

Das Buch spielt in Nazi-Deutschland, in einem kleinen Ort in der Nähe von München und ist aus der Sicht des Todes geschrieben. Gleichzeitig berichtet der Tod über das Leben eines jungen Mädchens, im Kind- bis Teenageralter, ihre Erlebnisse, ihr Leiden, ihre Verluste, aber auch Glücksmomente. Man bekommt einen Einblick in das Leben der Menschen, die weder für noch gegen das Regime waren; die versucht haben ihr Leben so gut wie möglich weiter zu leben, aber trotzdem auf die ein oder andere Art und Weise in die Geschehennisse des Kriegs und der Brutalität der Zeit hineingezogen werden. Natürlich dürfen in so einem Buch treue Parteifreunde, verzweifelte Frauen und jüdische Bürger nicht fehlen. 

Mich hat das Buch sehr beeindruckt, ist mir an manchen Stellen sehr nahe gegangen. Der Autor schafft es die Atmosphäre sehr gut rüberzubringen und weder die eine noch die andere Seite zu extrem darzustellen. Er stellt das Leben sehr realistisch dar. 

Wer sich ein wenig für dieses Thema interessiert, aber nicht unbedingt ein Sachbuch lesen möchte, dem kann ich dieses Buch absolut empfehlen. Ich denke, es wird auf Dauer eins meiner Lieblingsbücher werden.

Kannst du mir ein anderes Buch empfehlen, dass einen wahren, historischen Hintergrund hat?

Samstag, 30. August 2014

Degusta Box August 2014

[Werbung, da Markennennung] 

Am Donnerstag hat mich meine zweite Degusta Box erreicht, die August 2014 Ausgabe. Von der ersten Box war ich heillos begeistert, daher waren die Erwartungen an die zweite Box ziemlich hoch. Leider konnte sie diese nicht erfüllen. Warum erfahrt ihr jetzt:



Freitag, 29. August 2014

Brandnooz Box: August 2014

[Werbung, da Markennennung] 

Gestern kam meine erste brandnooz Box an! - Was genau das ist, erkläre ich für Interessierte am Ende des Posts.

Von der Größe her war sie relativ klein und vom Gewicht her machte sie auch weder einen positive noch negative Eindruck, nur ein bisschen Füllmaterial schaute heraus. Ich war sehr gespannt auf die Box, da ich sie bestellt hatte, obwohl mir die letzten Boxen, die ich online gesehen hatte, nicht so gut gefallen haben. Ich kann jetzt schon vorweg nehmen: Es hat sich für mich total gelohnt!



Mittwoch, 27. August 2014

Rezept: Kräuter-Dip & Chili-Dattel-Dip

Kräuter - Dip & Chili-Dattel-Dip 
 

Heute mal wieder ein Rezept. :D 

Gemüsesticks gehen immer. Egal welcher Anlass. Dazu versuche ich immer mindestens zwei verschiedene, selbstgemacht Dips zu servieren. Diesesmal gab es den Kräuter-Dip, den meine Freunde schon kannten, und einen Chili-Dattel-Dip.

Mit einem Kräuter-Dip kann man wenig falsch machen, das ist so ein Standartdip, den im Grunde jeder mag.

Der Chili-Dattel-Dip ist eine Mischung zwischen süß und pikant und ist bei meinen Freunden prima angekommen!

Hier sind nun beide Rezepte für euch! Mich würde freuen, wenn ihr mir ein kleines Feedback gebt, ob ihr sie ausprobieren werdet bzw. wie sie euch geschmeckt haben.



Kräuter - Dip


Zutaten Krätuer-Dip:
120g Quark
60g Creme Fraiche
120g Naturjoghurt
2 Knoblauchzehen
1 rote Zwiebel, gehackt (wer mag, kann auch zwei nehmen)
1 EL Zitronensaft
3 großzügige EL 8-Kräuter-Mischung von Iglo
etwas gehackte Frühlingszwiebeln (optional)

Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermischen und im Kühlschrank ziehen lassen. Mann kann den Dip auch schon einen Tag eher zubereiten.
Die Frühlingszwiebeln müssen nicht rein. Ich hatte noch welche von einem anderen Rezept übrig, beim  letzten Mal hatte ich den Dip, aber ohne sie gemacht. War beides lecker.


Chili - Datteln - Dip


Zutaten Chili-Datteln-Dip:
100 - 200g Datteln
0,5 Bund Frühlingszwiebeln
1 kleine, rote Chilischote
1 Becher Schmand
200g Frischkäse
etwas Salz

Zubereitung:
  1. Frühlingszwiebeln putzen und mit der Chili in einer Küchenmaschine zerkleinern
  2. 100g Datteln hinzugeben, am besten immer nur ein paar gleichzeitig, und diese auch zerkleinern
  3. Frischkäse und Schmand hinzugeben und alles vermischen
  4. Salz hinzufügen
  5. Abschmecken: Wem es, so wie mir, nun viel zu scharf ist, der gibt nach und nach mehr Datteln hinzu und lässt den Mixer gut durchlaufen, damit diese auch zerkleinert werden. Ich habe zum Schluss bestimmt gut die doppelte Menge Datteln verwendet, bevor ich den Chili vertragen habe.
  6. Den Dip im Kühlschrank ziehen lassen. Auch ihn kann man schon einen Tag eher zubereiten.
Meinen Freunden hat der süßliche Dip gut geschmeckt. Sie haben den Chili nicht so arg herausgeschmeckt wie ich, sodass sie bestimmt auch weniger Datteln vertragen hätten, dann hätte ich ihn aber nicht essen können. Probiert es also aus!

Was sagt ihr zu den Dips?
Kennt ihr noch andere gute Dips, die vielleicht etwas ungewöhnlich sind? --> Rezept?

Mittwoch, 20. August 2014

Rezept: herzafte Muffins

Herzafte Muffins

(blau = vegetarisch ; rot = mit Schinken)


Zutaten:

160g gekochten Schicken (geht auch ohne)
2 rote Zwiebeln
1 Pck. TK Schnittlauch von Iglo (40g)
200g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 TL Natron
etwas Kräutersalz
etwas Pfeffer
etwas Paprikapulver
etwas mehr Pizzagewürz
0,5 Zehen Knoblauch, gehackt
180g geriebenen Gouda
60g Butter
2 Eier
150g Naturjoghurt


Zubereitung:
  1. Mehl, Backpulver, Natron, Kräutersalz, Pfeffer, Paprikapulver, Pizzagewürz, Knoblauch und geriebenen Käse vermischen.
  2. Schinken in feine Streifen schneiden, Zwiebeln würfeln
  3. Schinken, Zwiebeln und Schnittlauch zu der Mehlmischung geben
  4. Butter in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen
  5. Eier und Naturjoghurt zur Butter geben und leicht schaumig schlagen
  6. Mehlmischung zur Buttermischung geben und gründlich vermischen
  7. Muffinform (wenn vorhanden) mit Förmchen auslegen und die Förmchen befüllen
  8. Bei 180°C Unter-/Oberhize ca. 35 Minuten backen (abhängig vom Ofen und der Größe der Muffins)
Das Rezept soll für 12 Muffins reichen. Bei mir waren es 13 (3 veggie, die waren von der Größe her gut, und 10 normale, die waren viel zu groß...) und die waren viel zu voll und sind zum Teil übergelaufen. Also reicht das Rezept für mindestens 15 Muffins!

Wer es vegetarisch möchte, lässt einfach den Schinken weg. Ich habe auch drei vegetarische gemacht - man kann also auch den Schinken ganz zum Schluss in den fertigen Teig mischen - und auch diese haben gut geschmeckt.

Ich habe dieses Rezept zum ersten Mal ausprobiert und sehr viel Lob von meinen Freunden erhalten! Sie waren ruck-zuck weg und ich denke, auch die doppelte Menge, wäre verschwunden. Werde sie definitiv öfter machen!

Leider habe ich (noch) keine Muffinform, daher sahen sie nicht so hübsch aus... muss ich mir anschaffen. 

Was sagst du zu den Muffins oder magst du sie nur süß?